覆盖到街镇！重庆南岸启动疫情防控期间食品安全专项抽检工作黔桂润楠

覆盖到街镇！重庆南岸启动疫情防控期间食品安全专项抽检工藏南石斛作

为保障南岸区疫情防控期间食品安全，从2月2日起，南岸区市场监管局将对该区各大型超市、批发市场、农贸市场等群众消费集中度较高的重点场所，启动疫情防控期间食品安全专项抽检工作。记者了解到，此次食品安全专项抽检工作覆盖范围非常广，南岸区市场监管人将深入该区所有街、镇进行现场抽样。

所处南岸区花园路街道的麦德龙重庆南岸商场，是南岸区居民和重庆众多消费者常去的大型生活超市。4云南黄连日14时30分，南岸区市场监督管理局综合科四级调研员陈邦国、南岸区花园路街道市场监管所执法人员卢志明等人，身穿工作服，面戴口罩，佩戴一次性手套，进入该商场进行现场抽查。跟商场消费者一样，他们首先接受商场入口的体温检测，随后向该商场当日值班负责人出示执法证。

陈邦国告诉记者，此次抽查对象主要以群众日常饮食消费的肉类、蛋类、粮食加工品、食用农产品等食品品种为主。

记者注意到，在该商场抽检过程中，执法人员除了对食用农产品和肉类进行随机抽样以外，还根据该商场提供的相关购销票据，对豌豆尖、番茄、土豆等各类新鲜蔬菜价格和标签进行临时抽查，抽查售卖价格是否合理，以及商品标签是否清晰规范等。

与此同川甘槭时，执法人员还随机对该商场出售的花生油、汽水、坚果礼盒等临近保质期商品进行抽查，查看该商场是否严格遵守在保质期内销售食品，及货架上是否存在过期食品等情况，执法人员建议现场消费者购买此类商品后应尽快食用。

该商场当日值班负责人称，从该商场购销票据上可观察到，今年春节，蔬菜、水果、鸡蛋、方便面、矿泉水五类商品最受消费者欢迎。

最受消费者欢迎的食品，食品安全就显得最重要。执法人员对该商场出售的猪梅花肉、大红尖椒进行随机抽样取样，并要求该商场提供营业执照、食品经营许可证，及相关票据和动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等。执法人员在填写现场笔录和《重庆食品安全抽样检验告知书》后，将这些样品套上了抽样检验封条。

“这些样品均在食品流通环节中抽取，重点检测重金属、农兽残、污染物、真菌毒素、微生物等项目。力争早发现、早预警、早处置食品安全风险隐患，切实保障疫情防控期间的食品安全。” 陈邦国告诉记者。

据悉，此次在南岸区各街、镇的大型超市、批发市场、农贸市场等重点场所抽检的食品样品，均将送往重庆市食品药品检验检测研究院进行检验，待检验完成后，南岸区市场监管局将在第一时间向社会公布。下一步，该局将根据抽检结果，严格按照《中华人民共和国食品安全矮陀陀法》的要求，对销售不合格食品的违法违规行为进行严厉打击，切实保障全区疫情防控期间的食品安全。