甘肃省探索马铃薯增产升级之路高山澳杨

甘肃省探索马铃薯增产升级之路

粮安天下。解决吃饭问题，始终是头等大事。中央提出实施好新形势下国家粮食安全战略，必须守住“谷物基本自给、口粮绝对安全”的战略底线，把中国人的饭碗牢牢端在自己手上。在巩固强化稻谷、小麦、玉米三大主粮的同时，积极推进马铃薯主食产品及产业开发，挖掘粮食生产的新潜力，开辟国家粮食安全的新途径。

2013年，农业部启动实施粮食增产模式攻关，组织育种、栽培、农机等多领域的专家和各地农业部门，统筹考虑不同区域作物种植布局、茬口安排、光温水等资源禀赋，集成组装配套区域性标准化高产高效栽培模式。

作为全国马铃薯主产区，甘肃省从2013年起开始承担西北地区马铃薯增产模式攻关牵头任务，不断探索技术集成模式，创新组织方式，创新攻关机制，在种植规模、栽培技术、机械研发上重点突破，在家庭农场、农机大户、社会化服务组织参与上做文章，取得了阶段性成果。

机械化助力高产

安定区的马铃薯种植面积，常年稳定在100万亩以上，总产量在150万吨左右，是全国马铃薯种植面积******和依靠马铃薯增收最多的县区之一。2014年，甘肃省开始在安定区落实马铃薯增产攻关模式，既对已有成熟技术进行集成组装，又针对区域性增产模式中的薄弱环节和技术瓶颈进行突破，重点开展马铃薯机种机收技术攻关。

在安定区内官镇永安村的农地旁，记者看到，这里上千亩的马铃薯连成一片，一垄一垄整齐地排列着，一台喷药机在小型拖拉机的牵引下正在逐行对马铃薯茎叶喷药。驻村技术员王承义介绍说，这里是马铃薯增产模式攻关旱作核心示范区，已经实现了从种到收以及施肥、防病的全程机械化作业。

长期以来，灾害性天气几乎是安定区马铃薯产业无法跨越的一道坎，干旱时减产，雨水太多又导致马铃薯晚疫病蔓延。“在10年当中，基本适合马铃薯生长的年份只有6到7年。”安定区农业技术推广服务中心副主任安磊说。针对这种情况，甘肃省在安定区推进马铃薯增产模式攻关之初，就制定了适合不同气候及土地条件下的种植模式，并将全区种植区域划分为旱作农业区和灌溉农业区。旱作区主要栽培模式为黑色全膜双垄垄侧栽培和黑色地膜单垄双行微沟垄侧栽培两种模式。灌溉区主要为节水喷灌和膜下滴灌两种模式。

今年，经过夏季的多雨期之后，安定区遇到了罕见的秋旱，8月份滴雨未见。“土豆是适应冷凉气候的作物，在生长的后期，块茎膨大需水量较大。”安磊说，“今年这种气候，对于马铃薯来说就属于极端天气了。”

“我们之前看到永安的旱作核心示范区，采用的是单垄单侧全程机械化种植模式，适合无法实现灌溉的‘靠天吃饭地区’。”安磊介绍说：“通过全程机械化种植，即使是遇到极端天气情况，以往大幅减产甚至是绝收的种植区至少可以实现减产不减收。”

香泉镇的马铃薯绿色增产模式攻关示范基地，地处全区水肥条件良好的区域，是一个通过引进新型农业经营主体和集成配套高端品种、农机农艺深度打造的精准化管理绿色高效生产模式示范基地。在基地建设过程中，以家庭农场、专业合作社和种薯企业等产业化经营为主体，建立了5000亩原种扩繁基地，由5家种薯企业负责经营。

在这里，除了马铃薯黑色地膜覆盖与膜下滴灌节水技术实现了结合以外，基地配套的大型农机具实现了整地、施肥、播种、起垄、覆膜、喷药、收获全程机械化作业，使马铃薯标准化、集约化种植水平大幅提高。

“马铃薯绿色增产模式攻关的目标是亩产1.5吨以上，而经过两年的实践，在香泉镇这样的马铃薯适宜生长区，核心示范区的产量已完全超过了目标，达到了每亩3吨。”安磊说。

应用绿色增产模式

甘肃省粮食生产实现“十一连丰”，为全省经济社会发展发挥了重要作用。但粮食连年增产，也使得农业发展面临生态环境和资源制约两道“紧箍咒”，拼资源、拼投入、拼生态的传统发展方式难以为继。为此，甘肃省通过开展粮食绿色增产模式攻关，集约节约利用资源，推广清洁环保技术，实现生产持续发展与生态环境保护协同推进。

对于马铃薯绿色增产模式攻关，省农牧厅种植业管理处处长李福介绍说：“‘增产’，主要指良种良法配套，农机农业结合。‘绿色’可以说是高产创建的升级，突出清洁环保。而在安定区的‘攻关’，主要是解决机械化的问题。”

除马铃薯机种机收技术攻关以外，安定区还组织开展了绿色防控模式、精准化管理模式、社会化服务模式等方面的攻关。以绿色防控模式为例，农业部门加强了示范区测土配方施肥和马铃薯病虫害预测预报，通过增施有机肥，减少化肥使用量、开展生物农药和低毒低残留农药的药效筛选等，建立西北马铃薯绿色高校的防控模式和科学管理模式。

“到2020年，力争实现粮食和农业生产的化肥、农药使用量零增长，是甘肃省推进绿色增产模式攻关的主要目标之一。”安定区农技中心植保站站长刘小平告诉记者，在绿色模式攻关中，由具有一定经济实力和技术手段的合作社或企业负责机械喷药，既要提高农药效果，还要兼顾生态环境。她说：“比如在干旱时，传播病毒的蚜虫较多，必须每7天到10天喷一次药，机械化程度的高低，往往会影响到防治效果。”

安定区还把家庭农场、农机大户等新型经营主体的扶持和培育作为重点，建立健全农业社会化服务体系。在位于内官镇永安村的一家农民专业合作社，大中型拖拉机、旋耕机、播种机、地膜回收机等各式农机具都能看到。据合作社负责人介绍，在政府的支持下，他们还成立了农机服务队，参与到马铃薯全程机械化的每一个环节。

安定区农业技术推广服务中心副主任安磊认为，绿色增产模式攻关是在高产创建平台上打造的“升级版”，是集成创新与机制创新的协同推进。“安定区的马铃薯种植，从农户点籽不分行乱种到播种机介入种植，从自然选种到应对市场、气候选种，是一个逐步发展的过程。在此期间，一系列成熟的技术在马铃薯产业中形成。”安磊说：“现在，我们要做的，就是把这些技术通过机械化集成起来，并加以突破，在取得实效的基础上，为我国西北地区马铃薯增产增效总结出成熟模式和成功经验。”

今年，安定区集中连片开展马铃薯绿色增产模式攻关面积达到80万亩，在项目实施区中，万亩片带与千亩片带、典型示范与核心示范有机结合，促进了马铃薯生产持续稳定发展。

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