期盼成立合作社叫响喉咽韭菜品牌马兜铃属

期盼成立合作社叫响喉咽韭菜品牌

天气暖和，韭菜集中上市，喉咽村数十万斤韭菜滞销。4月11日，本报以《羊范镇喉咽村数十万斤韭菜缘何滞销》为题，对事发喉咽村的这一情况进行跟踪报道后，社会各界对喉咽韭菜的关注度不断攀高。商家、市民纷纷为韭菜找出路。面对农户颇为迷茫的喉咽韭菜何去何从的问题，新生代农户提出：试着成立农业合作社，让韭菜种植产业化！

种植形不成规模农户肯定吃亏

张贵军，尽管岁数不大，但脑瓜儿灵活。5年前，他在喉咽村南垫地20亩用于种韭菜，他成了该村首位扩大韭菜种植规模的农民。攀谈中，张贵军介绍，庆幸的是，当年韭菜不但长得好，并且价格行情也不错，他稳稳地赚了一笔。

此后，喉咽村农户开始你10亩、我20亩地扩大韭菜种植。韭菜的种植面积不小，但销售方式仍是坐等批发商上门。张贵军介绍，为了多销售一些韭菜，部分种植户暗地里打起了降价持久战，其结果就是让韭菜批发商赚足了银子，吃亏的却是种植户。

今年，我将原本种的韭菜几乎全毁掉了，接下来准备种其它农作物。张贵军告诉记者，种韭菜的这几年，他感觉作为个体来讲，由于资金有限，没有营销经验，外地市场渠道少，在销售方面很是被动。

面对市场波动 农户坦言撞运气

采访中，在谈及韭菜市场时，种植户侯九禄曾这样说道：韭菜一年收割四五茬，万一撞上一茬好行情就行了。

种了4年韭菜，侯九禄这样的话说了4年，他也等了4年，但回回韭菜卖不动的时候多。就拿去年来说，大伙儿普遍反映韭菜整体行情还不错。即便如此，侯九禄向记者透露，种了40亩韭菜，风吹日晒了一年，除了工人工资以及其他各项开支，两名合伙人各分得两万元。

韭菜量多了，价格下降。韭菜量少，价格就涨上去了。采访中，这个市场规律种植户们都明白。但提及邢台市场一天能消化多少韭菜？全市韭菜如何分布？喉咽有哪些市场优势等问题时，农户并不能说得很清楚。

不过，经历了这么4年，与张贵军一样，侯九禄表示自己也很疲惫，用他的话说：4年来，净干‘赔本赚吆喝’的事儿了，明年，不想再种这么多韭菜了！

分散种植经不起市场 风吹草动

种植户们是这样说的，但在采访中，记者发现，喉咽韭菜也并非没有市场。远的且不多说，自从本报报道后，不少市民以及商家亲自跑到喉咽村探访韭菜质量究竟如何。经过实地考察，大多都对喉咽韭菜的纯正味道赞不绝口。那么，喉咽韭菜怎样才能走得更远？

不能否认，回顾几年来的喉咽村韭菜发展之路，从自给自足的种植模式到现在以销售为目的的大规模韭菜种植，懵懂的市场意识使个别种植户在当初迈出了关键一步，这是值得肯定的，但喉咽韭菜如今的种植模式已经和传统被动分散的销售模式不相适应，这就随之带来了相应的市场风险。

采访中，侯九禄儿子侯建军提出，喉咽韭菜品质好，自己坚信将来肯定有大作为。接下来，我们要试着组建农民专业合作社，将‘喉咽韭菜’这个品牌做大做强。侯建军解释说，毕竟，单个农民这种集种植、销售为一体的传统模式经不起市场风吹草动。韭菜的滞销，短期内在媒体的帮助下得到缓解。从中长期来看，如果成立农民专业合作社，更有利于加强统一管理，逐渐培养起集体意识、市场意识、风险意识和法律意识，那时，喉咽韭菜也许会走得更远一些！ （本报记者 尹彩红）

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