江苏镇江精品地产水果各显神通闯市场野罂粟

江苏镇江：精品地产水果各显神通闯市场

桃子、葡萄、西瓜等镇江地产水果，目前正是上市的季节。由于今年市场大环境改变，许多精品地产水果的销售面临着的一个相同的难题——集团消费锐减。为了走出一条营销新路，不少精品地产水果的种植经营户“八仙过海，各显通神”。

销售走市场，路线更“亲民”

7月12日，虽然田里的葡萄还没能再熟些，但是句容葡萄种植大户张小虎却已经忙开了。他正在与南京、镇江等地的水果批发市场进行对接，准备将自己的葡萄推向周边城市。

“今年的情况与往年有很大不同，所以我们要提前应对，要变等客上门为走出去上门推销。”张小虎介绍，他的葡萄没多久就要上市了，凭着过去经验，如果是集团消费就应该已经上门预订了，而且往年90%也都是用于集团消费。可是今年的集团消费明显要少许多，预计只能达到50%左右，这意味着还有50%要走市场。

“走亲民路线”是张小虎的招数。由于他的葡萄是无公害产品，价格一直不低，为了开拓市场，他把眼光投向了南京、上海和浙江等一些大城市的客户群。“这些主要靠市场和百姓购买消化掉。”令人高兴的是，已经有水果中间商开始与他洽谈了。

搭上旅游顺风车，精品水果受青睐

对于精品水果的销售，在句容人称草莓大王的纪荣喜在闯市场中有着自己的经验和教训。

纪荣喜告诉记者，他今年种了5亩草莓，按照每亩2吨的亩产，他今年的草莓收成有10吨左右。草莓的采摘期是从去年12月份开始的，一直延续到今年的5月底，整体销售情况不错，真正感受到有一点市场压力的时候是今年的5月份，草莓集中上市期。往年集团消费主要是集中在几个节假日，消费量可达50%左右。今年盘点之后发现，集团消费只能达到10%，所以基本要依赖于市场，但价格没有低于每公斤20元的。

然而老纪的市场之路并非一帆风顺。早年他也曾与超市等进行过销售合作，但情况不乐观，一方面是因为草莓本身不易保鲜，不能被挤压，另一方面，居民购买时喜欢挑选，草莓一旦被反复搬弄易坏，损耗大，所以收益并不高。

今年老纪除了与农批市场进行衔接之外，他独辟蹊径与南京国旅和镇江本地多家旅行社进行合作，在自驾游、一日游和农家乐项目中新增了草莓采摘项目。

“早晨上茅山，回程经过这里，摘点水果回家，正好！所以这个项目还是很受客人欢迎。”纪荣喜说，今年1至3月份每周来他这儿采草莓的人数达到500多人。他产量中的10%左右，都是通过旅游这条销售途径走掉的。“草莓批发价6元左右，零售价在16到18元左右，而草莓采摘价格在15元左右，所以这一块的收益还是不错的”。

“其实，今年我们还试水了网上销售，销售额只有1万元左右，明年我们想加大宣传力度，要再努力试一试，拓展一下这块的市场。”纪荣喜对自己的草莓销售还有着更多的打算。

集团消费受影响，市场超市来消化

“集团消费受冲击也是要分情况的。萎缩部分主要集中在政府与事业单位。但是企业这一块的集团消费受影响并不大。”谈起今年的果品销售，句容市四季农庄的经营人王纪才显得很有信心，“而且我们原本就是走市场的，既然集团消费受影响，那么就要依靠市场进行调节。”

四季农庄种植的果品有桃、梨、桑果、草莓等多个品种。果品中的20%到30%是进入南京的各大超市零售。因为南京市场经较大，所以，基本依靠超市这一渠道就可以消化集团消费的萎缩量。而对于价格，王纪才坦言道，从价格来看，集团消费是******的，旅游消费、超市次之，而批发的价格利润是最薄的。

地产水果的采摘旺季已经来临，八仙过海走好市场销售之路正成为越来越多精品地产农产品种植经营户的共识。

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