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玉林市生猪价格一路走低后暴涨腊肠子树

发布时间:2022-07-29 08:43:07

玉林市生猪价格一路走低后暴涨

生猪价格振荡回升

五一前夕,玉林市生猪价格仍然在5.2元/斤左右的低水平上徘徊,进入5月份后,迅速飙升。尤其在5月的第1周,以平均每天0.2元的速度攀升。此后两周在6.6元/斤左右波动,最高时有部分监测点价格曾触碰到7元/斤。

受生猪价格振荡回升影响,仔猪价格也出现了较大幅度上涨,5月底价格涨至11.7元/斤左右。而猪肉零售价格的变化虽呈现一定滞后性,但5月的猪肉价格还是出现小幅增长,涨幅在5%左右。

总体来看,虽然目前生猪价格上涨,但玉林市猪粮比价仍运行在6:1的盈亏平衡点以下。当前猪价接近其成本线。市物价局工作人员介绍,猪价5月上旬出现大幅回升,猪肉批发零售价格也将水涨船高。但从调查情况看,肉猪供求关系并未完全扭转,能繁母猪也并未出现大量淘汰,预计短期内猪价将呈现振荡态势,持续暴涨可能性不大。

阶段性供应收紧加速价格上扬

猪价低位运行时间太长,由于长时间深度亏损,部分养殖户为减少损失,对生猪进行抛售,部分未达最佳体重的肉猪也被迫提前出栏。前期抛售严重在一定程度上造成了5月猪价的上涨。市物价局分析认为部分养猪户前期抛售是猪价上涨的原因之一,部分小型养殖场、散养户减产甚至弃养等情况同样也影响了生猪价格。加之,五一陡然爆发猪价上涨的消息迎合了卖方市场长久的期待,引发了市场的持续涨价预期,养殖方压栏惜售,观望后市,造成阶段性生猪供应收紧,价格快速上扬。

此外,年后牛羊肉价格居高不下,近期鸡价持续走高、蛋价暴涨,也致使消费者更多选择相对便宜的猪肉;端午节生产粽子等食品链条下游企业加大采购力度、美国猪因流行性腹泻(PED)进口受限等也为猪价上涨推波助澜。

后期市场供应或不现大幅滑坡

日前,市物价局深入玉林市生猪养殖企业和屠宰企业调研。根据该局掌握的情况来看,目前玉林市生猪存栏和出栏量并没有明显下降,供求关系并没有完全扭转,本轮生猪价格飙升缺乏基本面的支持。加之夏季天气炎热,系猪肉消费的传统淡季,肉猪需求不旺,预计猪价不会持续暴涨,近期将在盈亏平衡点附近波动。

经过上半年的消化,市场逐步适应新形势,生猪市场供大于求的局面将有所改善,同时四季度开始天气转凉,各种节庆喜宴增多,猪肉消费进入旺季,生猪价格将有回升。市物价局工作人员分析,当前能繁母猪存栏量仍维持在相当水平,在产能没有大幅缩减的情况下,如果没有发生重大疫情以及其他不利因素,后期生猪市场供应不会出现大幅滑坡,预计生猪价格回升速度和幅度较为温和。

针对当前的生猪价格上涨情况,市物价局表示,适当控制直接的行政干预,交由市场按规律自行调节,严厉打击垄断、操纵价格、造谣传谣、贩运病死猪、走私等行为,规范市场,都将有助于生猪市场的健康有序发展。同时,市物价局将加强监测预警工作,正确引导市场各方预期,避免生猪养殖业一冷一热,猪价一涨一跌。

(梁毅,陈爽)

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