西藏菌王松茸亟待突围盖喉兰
发布时间:2022-07-29 14:31:34
西藏“菌王”松茸亟待“突围”
八月藏东南,雨频行路艰。不过在“西藏江南”——林芝地区,阴雨连绵的天气在生活于密林之中的民众看来,则预示着“菌王”松茸又将迎来丰收。 松茸是中国国家二级濒危保护物种,与灵芝、冬虫夏草、羊肚菌并称为中国… 八月藏东南,雨频行路艰。不过在“西藏江南”——林芝地区,阴雨连绵的天气在生活于密林之中的民众看来,则预示着“菌王”松茸又将迎来丰收。
松茸是中国国家二级濒危保护物种,与灵芝、冬虫夏草、羊肚菌并称为中国四大名菌。西藏林芝地区是松茸主要产地之一,在工布江达、波密、米林等县都有分布,出口量也在全国占有一定比重。
相关资料显示,松茸营养价值和药用价值极高,年产量低且无法人工栽培,属国际化的天然滋补品,主要消费地区和国家以欧洲、日本和韩国为主,其中日本的进口价格和消费量居首。
林芝波密县村民旺加自幼随村人进山采松茸,他见证了这一森林的馈赠,从当地普通人的饭桌走向海外,成为国际市场的紧俏货。但近几年来,旺加和村人们发现,“新鲜松茸的价格一年不如一年”。
“最贵的时候,卖到过1、2百至数百元(人民币,下同)1斤”,旺加指着从村子里收集来的一筐筐松茸,“像这样的,稍微大一点儿的1斤50元,好的也只能卖到60、70元1斤。”
这段时间,巴吉村的白玛每天都要爬上陡峭的阿巴达拉山,或匍匐、或蹲坐在潮湿茂密的森林下寻找松茸。相比自己的辛苦,她认为,“采下来的优质松茸,一斤卖200多元都不算贵”。
松茸味美,但寻找和采集很难。白玛说,一般2个人在山上每天6个小时,4、5天才可以采到2斤多,由于下雨多,每个人浑身都湿透了,一不小心头发就和树枝、树藤缠在一起,几天下来腰酸腿疼,苦不堪言。
“今年我们出口就没怎么做,全部精力都用于开拓国内市场”,罗建所在的公司是林芝地区最早从事松茸出口贸易的企业。
多年负责松茸出口的罗建认为,周边产地产量增加,小商小贩恶性竞争、无证采集收购,以及受金融危机影响,国外松茸消费市场的低迷,都造成了松茸价格持续走低,利润微薄的困局。
林芝地区商务局生物科技开发管理科科长刘勇强说,松茸作为国家濒危保护物种,当地采取了保护性开发举措,专门出台了《林芝松茸保护办法》,对恶性竞争、采集秩序、资源可持续利用都做了明确规定,并按照相关规定,实行了严格的采集、销售许可审批措施。
2012年林芝地区松茸产量达数百吨,对于价格走低,刘勇强也有相同的判断。他说,日本地震之后,加之全球金融危机,使这一最大市场消费能力下降,此外中间商层层分剥利益都是主要原因。而当前国内消费市场集中在星级酒店,当地主要消费人群只是以游客为主。
“林芝地区已经成立了‘松茸协会’,国家也通过了原产地认证”,刘勇强介绍,除了这些举措之外,当地还积极推动以松茸为主要食材的“美食文化节”。
本月中旬,当地将邀请众多外贸企业、美食家、食客、游客等,举办“第三届西藏林芝松茸文化旅游节”,并将在内地多城进行推介,以提升“林芝松茸”地理标志商标的知名度、美誉度。
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