推进鲜活农产品流通体系建设镰荚黄耆
发布时间:2022-08-10 17:34:47
推进鲜活农产品流通体系建设?
全国农超对接进万村行动11月29日在华南片区拉开序幕,这是农超对接行动第四站,意味着这一推进模式大规模展开。
暴涨暴跌
近来,我国消费市场包括蔬菜、调味品、杂粮在内的多种农产品价格回落,从上半年的上扬,到下半年的下跌,农产品价格现起伏现象。
只管种菜,不管市场,这是许多农民的生产方式。这样的生产方式导致的结果是,农民种出来的蔬菜没人买,市场需求东西没人种。
全面推进农超对接,有利于搞活流通和扩大消费,促进农产品市场繁荣和居民消费能力提高,有利于减少流通环节、降低流通成本,稳定市场价格和保障市场供应,促进农产品成交价格和数量维持基本稳定。中国蔬菜流通协会会长戴中久说,近年来,农产品市场之所以出现暴涨暴跌,根本原因还是产需信息不对。
戴中久说:生产不知道流通需要多少,市场又不知道生产能提供多少。这种产需信息不对称造成农产品价格过山车,而且反复交替,恶性循环。
记者了解到,农超对接最大的特点在于:超市利用其销售网络承担起农产品销售的后顾之忧,并对农产品的种植提供参考意见,让农民的种植不再盲目。从而真正解决农民卖菜难、群众买菜贵问题。
农超对接
今年2月,商务部、农业部共同出台了关于全面推进农超对接工作的指导意见。10月,全国农超对接进万村行动在杭州启动,得到众多超市响应。
据了解,农超对接试点开展以来,全国有超过14000个农民专业合作社参与对接。
湖北地区目前已有20家供应蔬菜的专业合作社与之形成紧密联系,有35家形成松散性合作。
5年前就建立了本地采购中心的家乐福,已与湖北省内10个县市区10多家农民专业合作社建立合作关系,其采购的生鲜产品和农产品60%来自本地采购。
农超对接不仅可以保持农产品价格稳定,而且能有效保证相关产品质量,即使质量出现问题,也便于追根溯源。家乐福华中区总经理罗素说,今年内,家乐福武汉地区超市对接的合作社将从目前的14家增加到30家,蔬菜水果直采率从现在的30%提高到50%,两年内力争达到60%。
不再盲目
通过推行 农超对接,超市与农业生产合作社进行产销合同的签订,保证种植户的产品能及时、如数、保质保量地进入超市销售。戴中久说,这样既保证了超市货源的供应,同时保证菜农不会出现卖菜难,保证菜农正常收入。
在湖北省荆州市荆杨蔬菜产销专业合作社负责蔬菜销售的刘家驹说:去年因为气温普遍偏高,蔬菜疯长,供应量大于需求量,蔬菜价格波动厉害,导致卖菜难,农民损失重大。
刘家驹介绍说,今年实现了农超对接,合作社与超市签定长期供货合同。合作社按照超市的要求和总量种植,这样可以很好地避免供应量大于需求量,可以避免农民损失,也可以保证价格稳定。
进行农超对接后,农民在种植上不再盲目,相比之下,农产品卖给超市的利润也高于其他销售商。农超对接减少了中间流通环节,农产品利润要比卖给中间供货商高15%到25%左右,这个利润将全部返还给社员,也就是农民。刘家驹说。
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