包头市水果市场旺季遇冷香港黄檀

包头市水果市场旺季遇冷

【导语·中国水果网】距中秋节还有半个月，往年已经开始红火的节前水果市场今年格外冷淡。包头市水果日进货量不到往年同期的一半。业内人士分析，南方遭灾、经济大环境不好、市民购买力低等，都是造成这种现象的原因。

8月20日上午10点，包头市东河二里半佳世隆农贸市场内，人流稀少，宽阔的通道上偶尔有汽车开过，批发商们坐在阴凉地儿等待买主。中秋节临近，节前水果市场却并不火热，市场内十分冷清。

今年市场特别淡

批发商老李做的是桃、橘子、苹果等的批发生意。今年市场特别淡。他说，水果摊开市经营的时间，夏天是凌晨3点，冬天是凌晨四五点。现在这个时间，虽然不是一天里最热闹的时候，但佳世隆市场里也应该人来人往了。但现在，十分冷清。

佳世隆现有固定商户200多户，流动商户200多户。据了解，旺季时，整个市场能有800-1000户商户。而现在，商户还没有旺季的一半多。固定的只有150来户，流动的有200户。佳世隆农贸市场总经理于双虎说。

卖货的人少，货也少。于双虎说，据他们的统计，今年进货量跟往年比差得多。往年这个时候，每天能进20车水果，总计约600吨。节前最旺的几天，每天至少能进50车，一天至少进1000吨。而现在，一天连10车也到不了。他说。

友谊蔬菜批发市场的水果高峰期也未如期而至。市场瓜果管理部副经理尹中智说，往年中秋节前正是一年中的销售高峰期，每天至少能卖100吨水果，而今年只能卖掉50-60吨/天。

对于在青山区富强市场里做水果零售的肖先生来说，今年的生意也不好做。买水果送礼的人明显少了。他说，往年这个时候，已经有人开始买高档水果送礼了，但今年到现在还很冷清。

今天拿出来10件红提，现在还剩5件。肖先生说，除了这个，蛇果、香梨、猕猴桃等都不好卖。他现在不敢天天进货，怕压在手里。

尹中智说：我们上次从新疆、河北等地进回来的两三车葡萄，都一个星期了，还没卖完，都在冷库放着。

多种原因推高水果价格

不少水果销售者把今年水果量少的原因归结于节令。今年农历八月十五是阳历9月8日，比2013年早11天，比2012年早22天，比2011年早34天。而水果生长的规律是，天冷后，温度降低，才灌浆，增加、积聚糖分，而后成熟。

今年中秋节来得这么早，大批水果都还熟不了。老李说，在水果种植业，有夏水果和秋水果之分。比如现在的苹果，就是夏水果，生长期短、皮薄、水分大、不宜储存，农民不敢多种。而秋水果是春天开花，寒露时才成熟。秋水果还上不了市，夏水果也供不上，进货量就少了。

同时，南方多地遭受自然灾害，造成水果减产。今年5月以来，海南、云南、广西、福建、广东等地遭遇暴雨，6月-7月，东南沿海台风肆虐，河南遭遇大旱。包头市场上的桃、梨、香蕉等多种传统水果的进货量都受到了影响。

于双虎说，据他们调查，今年全国范围内，水果因灾减产35%-40%。产量少，批发零售价就贵。不少摊主说，很多人认为贩卖水果利润很大，其实不知道这中间的成本有多高。老李说，以桃为例，包头市面上的桃主要来自河北、河南。今年河南旱灾，很多地方绝收，桃价很贵，过去批发2元/斤，现在4元/斤，上架就要6-8元/斤。而批发是带筐称重，农民为了让桃看上去漂亮，再带点树叶，箱子一斤多，叶子一斤多，零售商批回去，得去掉这些再卖。

而且，一箱桃大小不等，但卖的时候得分开卖。我们有个顺口溜‘上大下小，中间不保’。肖先生说，农民装箱的时候，大的摆在上面，中间摆点不好的、烂的，下面摆些小的。零售的时候，大个儿的卖10元/斤，小点儿的只能卖2元/斤。所以看起来水果零售价高，其实挣不了多少钱。

挣得少，赔起来却很快。老李说，桃上有纤维毛，在箱子里互相碰撞，像微波炉加热一样容易产生热量，不好放，你看市场里，随便哪个批发商进一车货，三天卖不出去，就得赶快降价处理，要不整车都得赔进去。

部分批发商转攻零售

种种原因造成今年水果零售价格居高不下，但零售商们认为，这对他们来说，并不是好消息。这几年经济形势不好，人们挣不上钱，水果又不是生活必需品，价格高，人们就不买了。肖先生说。

据佳世隆的统计，今年的水果销量比去年下降了20%。萧条的经营状况下，很多批发商开始想办法。在佳世隆，几乎所有的批发商都不拒绝近似零售的卖法。

以前这里是做批发的，少于10件不卖，现在一件也卖给你，比批发稍微贵点，但比市面上便宜多了。于双虎说，他们管开着车来买单件水果的市民叫吃主。每到周末、五一、十一这样的日子，每天能有大几百人过来买水果。

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