香辣蟹的做法常州

家常香辣蟹的做法，家常香辣蟹怎么做？

龙龙316:

家常香辣蟹的做法是比较简单的，但是必须要处理好。首先把买回来的蟹处理干净*后加入盐生姜大蒜和了解腌制二十几分钟，去除腥味，然后山芝麻再裹上面粉，放入油锅里面炸，炸至金黄就可以出锅备用了，再把辣鸡头豆椒，生姜大蒜和辣椒酱加入热油中炒至有香味就可以加入蟹一起翻炒了，*后差不多十分钟左右就可以了。

大bettyzz:

家常香辣蟹是比较典型的川味佳肴，而且做法简单。把买回来的蟹先清理干净把，蟹钳剪掉，然后再裹上面粉重阳木，再油锅里面煎至金黄就盛出来备用，*后再热油里面加入准备好的大蒜生姜辣椒花椒等其他调味料，炒至有香味的时候加加入螃蟹爆炒，差不多十分钟长柄芥左右就可以出锅了。