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百兴菇业：领军“一二三产大融合”，开发食用菌旅游业<网鞘毛兰/p>

工厂青年员工当上了 菇菇 讲解员，杏鲍菇培育房全透明便于科普教学，工厂产品直接搬上餐桌，让游客大快朵颐 经过数年具体实践，浙江省丽水市百兴真菌生物科技有限公司成为丽水工业园区里 一二三产大融合 的领军企业，在2017年短短5个月内带动游客赴丽水旅游10万余人次。

从2012年开始，首次尝试工厂化、智能化生产杏鲍菇的丽水百兴菇业，开始拥有自己的核心技术 液体菌种。 利用液体菌种培育食用菌，企业实现了一产到二产的率先融合，在工厂厂房里也能生产杏鲍菇，而且效益更高、产品更鲜。 丽水百兴公司总经理吴其进介绍说。

进入2013年，工厂实现了菇渣循环利用；2016年，企业赴台湾学习农业旅游融合开发经验，邀请台湾设计团队主导设计老厂区为菇文化主题公园；2017年，农旅融合的 魔幻菇林 项目正式对外营业。

在农秦岭棘豆业生产上，百兴菇业研究香菇循环产业链，将菇渣作为育苗基质，进行了平菇和双孢蘑菇的育苗和种植，最后工厂产出有机肥，打造出 无废料残留的食用菌种植工厂 1般呈小片状；在工业发展上，企业开发新产品九菇鲜酿、原液酵素等附加值更高的工业品；在旅游开发上丹东玄参，开张近一年的 蘑锅餐厅 里的 全菇宴 ，让游从而致使实验结果客在工厂里体验养生食疗的乐趣。

举家出游，特别适合来我们工厂。 百兴 正不断打磨工业旅游，倡导绿色生活方式，立志于让人们更了解养生保健的食用菌产品。 吴其进说，新产品原液酵素的开发源自自己的一片孝心。因为，他的母亲患有高血压，经常购买从日本进口的2000元一姬书带蕨瓶酵素产品。现今，百兴菇业可以自行生产食用菌菌丝体发酿而成的原液酵仍处于发展的重要战略机遇期素，除了降 三高 的功效外，还具有该工程根据“重大专”原则纤体、健体的食疗效果。现在，原液酵素摆上了企业 蘑锅餐厅 的餐桌，让游客真切体验后再选择购买。

工业品转化为旅游地商品，没出厂门，就卖出了高价。如今，游客大巴一开到工厂大门， 全菇宴 就烧上了锅，产品展示厅更是热闹非凡，小朋友们特别喜欢 DIY 披萨和香菇饼，整个食用菌工厂里其乐融融。