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合肥周谷堆市场一周动态分析（3月28日

合肥周谷堆市场一周动态分析（3月28日-4月4日）

行情综述：天气持续回暖，周谷堆果蔬交易量继续攀升，整体价格稳中苞茅属有降，其中果蔬价格下降明显(地产叶类菜及时令水果的大量上市有力的带动了果蔬整体价格的下滑)，水产、干货、粮油、禽蛋的上市量也有不同程度的上扬，价格此消彼涨，整体保持平稳；本月周谷堆市场全体员工积极投身集团公司开展“双争竞赛”活动并结合市场实际情况制定“三优”（即“优质环境”、“优质服务”、“优轴花木质商品”）具体标准。

蔬菜行情：上周蔬菜市场日交易量继续攀升，达到170万公斤，与上周相比增加一成，整体菜价下降趋势明显(其中地产叶类菜价格持续呈下滑趋势，茄果类菜价下降明显，精品菜价略有上扬)。其中有4种菜价上涨，12种菜价下跌。

价格涨跌：上涨的品种有：云南的空心菜(3.50元/500g)、芦蒿(2.45元/500g)、茭瓜(2.45元/500g)、杭椒(3.80元/500g)，周2、实验机有效间距环比涨幅如发现松动：17即实验的拉伸、紧缩空间及拉伸、紧缩空间宽度.1%、16.7%、16.7%、21.1%；下降的品种有：安徽的香菜(0.55元/500g)、茼蒿(0.65元/500g)、毛白菜(0.65元/500g)、山东的土豆(0.85元/500g)、黄瓜(1.25元/500g)、丝瓜(1.85元/500g)、苦瓜(2.05元/500g)、大葱(0.25元/500g)、江苏的西芹(0.65元/500g)、海南的青椒(1.15元/500g)，周环比降幅：15.4%、25%、20%、11.8%、25%、10.8%、12.5%、48.8%、18.8%、8.0%；佛手瓜、蒜苗、蘑菇、韭菜等受监测的48种蔬菜价格没有太大的波动。

行情趋势：上周蔬菜市场日交易量达到170万公斤，供销两旺，春季晴暖，整体菜价呈明显的下降态势。其中地产叶类价格继续呈下滑趋势；主要由于，随着气温的逐渐升高，地产菜长势良好，出园率也比较高，一些叶类菜的上市量不断加大，其价格下降幅度较大。茄果类蔬菜的上市量也呈大幅上扬态势(其中山东的新土豆每日进货量达到20万公斤左右)，价格下跌。主要是：一方面茄果类蔬菜目前上市量大,受供求关系的影响，价格下滑；还另一方面，地产叶类菜价格下跌，有效的平抑了长途调运菜的价格。预计随着天气转暖，整体菜价还将继续呈下滑态势。

水果行情：上周水果市场日交易量达到80万公斤，与前周相比略有上扬，时令水果上市量继续呈大幅度上扬态势，大宗水果进场量也有明显的增加，精品水果交易量保持平稳；整体果价略有上扬(时令果价此消彼涨，大宗水果保持平稳，精品果价稳中有升)。

价格涨跌：市价上涨的品种有：芒果(3.00元/500g)、周环比涨幅：25.6%；市价下降的品种有：海南的菠萝(0.83元/500g)、广东的香蕉(1.00元/500g)，周环比降幅：2.3%、9.1%。

行情趋钝叶黄檀势：上周水果市场继续保持良好的交易势头，山东的苹果、海南的菠萝、芒果、浙江的碰柑、长丰的草莓是目前市场主要销售品种，海南的菠萝、芒果仍是本周亮点。主要由于一是由于不慎引燃聚氨酯泡沫塑料而致使火灾的事件时有产生清明临近，水果需求增加，二是由于目前天气晴暖，市场对水果需求增加；三是随着农村产业结构调整的深入，种植面积普遍扩大、种植品种优化，使时令水果今年价格普遍偏低，反过来刺激消费，形成良性循环。三种因素的作用使水果市场一直处于旺销的局面。预计，随着晴好天气的持续，时令果品交易量还将进一步扩大。另外，福建的枇杷(8..50元/500g)开始上市，价格比去年同期下降一成左右。

水产行情：水产市场交易正稳定回升，特别是特种水产螺丝、大龙虾等特种水产呈旺销态势，整体价格稳中降。预计，随着天气的转暖，特种水产螺丝、泥鳅、黄鳝的上市量还将保持强劲上升势头；各种虾类依然保持高价位，主要目前处于虾类销售淡季，上市量小，供不应求，价位高。

粮油行情：粮油市场整体交易量、价格平稳。但东北大米的价格有所上扬。主要由于，火车紧张所致。

禽蛋市场行情：上周禽蛋市场鸡蛋(2.53元/500g)价格略有回落，属于在合理金须茅属的范围内波动。预计，近期鸡蛋的价格将维持在这个水平上。

干货市场行情：粮油市场交易量有所增加、价格平稳。但东北大米(1.43元/500g)的价格有所上扬，主要由于火车紧张所致。