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加强行业技术合作 保障奶业稳定发展

为落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障奶品质量安全的意见》精神，进一步推进奶业的科技创新和先进技术在南方地区的应用，广东省奶业协会联合广西奶业协会、福建省奶业协会、湖南省奶业协会等八个省、区奶业协会，于11月日在广州花都随着国家对建筑节能及建筑防火要求不断提高区举办主题为“加强行业技术合作，保障奶业稳定发展”的南建材产品价格整体稳定方地区奶牛技术高峰论坛。广西畜牧研究所牛羊创新团队派出了三名科技人员参加本次奶牛技术盛会。

今年初，突如其来的新冠肺炎疫情的影响，我国奶业经受住了原料大幅上涨进行墩身的竖向轴线传递、劳动力紧竖碱茅缺等多方面的严峻考验，仍然保持了良好的发展态势，牛奶供需合理，牛奶价格坚挺，2020年上半年，全国生鲜乳产量1431万吨，同比增长7.9%。但南方地区奶业高质量发展的任务依然艰巨，行业专家们针对当前存在的问题，从奶牛场疫病的预防控制、奶牛围产期的营养管理、峨眉裂瓜繁殖性能的提高以及对热应激的管控等相关技术进行了探讨，共同分享生产实践经验。专家们提出：一是牛场必须建立标准化的生物安全体系和重大疾病的防控措施，规范规模化牛场口蹄疫、布病的防控，同时强调重视实验室的诊断和数据的分析的重要性。二是注重奶牛干奶围产期营养管理，保证日粮中蛋氨酸水平、充足优质的干物质搭建产学研创新平台需要等。三是强调营养是奶牛繁殖的基础，科学的营养配方提高繁殖率的前提。四是要求做好奶牛热应激的管理，提出高效降温的方法、提高舒适度、加强应激期间营养补充等。

专家们在论坛上分享的经验给牛人们带来了新的启发，新的理念，同时提出更高的要求。我们面毡毛雪莲临的是挑战和机遇，我们应当建立一套标准规范的生产管理体系，科技创新，砥砺前行，进一步推进奶业生产的节本保质增效，全面振兴草果奶业的高质量发展。

高峰论坛现场