上海沪郊草莓缘何能够跨年红1铺香
发布时间:2022-09-20 14:36:10
上海:沪郊草莓缘何能够“跨年红”
【导语·中国水果网】去年秋冬,桔子不好卖的消息时有耳闻,而草莓却一如继往保持着旺销的强劲势头。实际上,草莓在上海如今已成了跨年的水果品种,每年冬至前后夏秋水果刚落市,就有少量早早熟的草莓品种开始抢夺市场先机;去年12月里,金山、崇明、浦东、闵行等区的种植早熟品种的草莓园就已开始迎客。
一过完元旦,每年上海全年农业旅游节庆中的第一个大型农节,就是金山草莓节,1月8日正式开幕,为期2个月,直到3月里百花节登场才落幕;而到了3月底,春风拂遍沪郊田野时,中国草莓之乡青浦区白鹤镇著名的上海白鹤草莓节又将登场,春来踏青和采草莓活动也被推向高潮……
价格便宜近三成
已陆续上市的今冬草莓,价格要比往年便宜2至3成。崇明岛上已开摘的草莓种植基地,红颜和章姬两个优良品种采摘价为30-35元/斤,而去年为40元/斤。浦东一家草莓园园主也表示,去年草莓价为35元/斤,今年是28元/斤。草莓价格的下降除了种植面积扩大的原因,也有政策对团购影响的因素。早熟草莓成熟在元旦春节期间,正是礼品水果消费的高峰,加上一些企业购买年货,精品草莓往往供不应求。但是,从去年开始,这样的团购订单就已经明显减少,今年则几乎减为零。
吸引消费者直接到产地购买地产水果,目前仍是郊区果农重要的销售手段。但由于团购的大量减少,如今基地直销将更多与农业观光旅游挂钩,直接面对广大市民。今年沪郊的摘草莓活动预计将有所增加,相应的采摘价会合理下降。
今年的金山草莓节开幕式1月8日在长宁区的百联西郊购物中心举行,并继续在市区食品一店、中环百联、西郊百联等商场设专柜展销。与此同步的是在金山区的10个鑫品美品牌草莓生产基地开放草莓采摘活动。
草莓节最早被市场催生
在上海郊区,最早开始引种种草莓的是青浦赵屯(现已并入白鹤镇),该镇1983年就开始从日本引进这种洋气的水果品种,早期大多是向宾馆、高档饭店供应。随着生活水平提高,香甜诱人、维C含量很高的草莓越来越受到国内消费者青睐,草莓也越种越多,栽培面积达到了万亩以上,草莓鲜果供应期长达半年。
草莓进入寻常百姓家之后,2010年4月,白鹤举办了首届白鹤草莓节。当时连续几年,每到3、4月份就有大量市民驾车来白鹤采草莓,最高峰时一天达到近千人,自驾车在田头排上了长队。
伴随草莓节的诞生,放弃金茂白领工作回家种草莓的草莓姑娘的故事也远近闻名。草莓姑娘周瑜的父母就是赵屯的草莓种植户,周瑜2007年大学毕业后进了上海宝钢工作,不久又跳槽到了陆家嘴金茂大厦的一家珠宝公司。但金茂白领的吸引力却不如家乡的草莓地,不久她辞职正式当起了草莓姑娘,全部心思都用在了种草莓上面。在第六届中国草莓大会擂台赛上,草莓姑娘精心栽培的红颜草莓获得了一等奖。除了自家108亩的草莓园,500余农户加盟了合作社,获奖的红颜品种被推广达1000多亩,
草莓姑娘也是最早搞起草莓采摘园,尝试都市休闲农业的先驱。当时,赵屯的草莓种植户很少有采取这种销售模式的,周瑜的父母对此也很疑虑,担心草莓苗被踩坏损耗太大。但当过白领的草莓姑娘却坚信这种采摘模式将会成为草莓的重要销售渠道。她做了一个网站,建立QQ群,每天到论坛上发消息招揽客源,还在草莓地旁用木头搭起了食堂,散养了几十只母鸡,搞起了农家乐。在首届白鹤草莓节上,草莓姑娘的永胜瓜果合作社作为白鹤镇推荐的10个采摘点之一,一个周末的接待量就达到了500多人。看到草莓姑娘的采摘园招徕了越来越多的客人,周围的种植户也开始竞相模仿,小吴草莓园、老杨草莓园、金妈妈草莓园……如今赵屯总共有了上百个可供游客采摘的草莓暖棚,去年的第五届白鹤草莓节提出了让种植户当家,由合作社自主的口号,草莓节的举办使许多专业合作社、草莓种植大户和农家乐的客人比平时都要多几倍甚至几十倍,村里农家饭几乎家家爆满。
打时间差让草莓果期拉长
白鹤草莓的成功,不仅给当地草莓种植户带来了收益,更重要的意义是成为都市休闲农业的很好的示范。种植、销售草莓的经济附加值本来就比较高,而能让人体验收获快乐的摘草莓活动,又特别受到城市年轻人特别是带着孩子的一家三口小家庭的青睐。到沪郊草莓园里亲手采摘鲜红香甜的草莓,这几年几乎成了上海市民农业旅游的首选节目,采完草莓、吃顿农家菜,顺便再卖些新鲜、绿色的当地农产品回家,草莓园给农户带来的经济价值已远远不光是草莓一项,而是一、三产业融合的综合性都市休闲农业效应。
相对葡萄、桃子、梨等同样可采摘为水果,草莓的鲜果供应期本来就相对较长,大棚设施和品种选育又进一步拉长了采摘期,吸引市民采摘的时间段从12月可一直延续到5月,草莓园就因此当之无愧成了上海都市休闲农业的当家花旦。郊区各区县的草莓采摘园如雨后春笋般出现。2011年金山农委去台湾取经考察,借鉴台湾大湖草莓产业发展经验,制订了金山区万亩草莓发展规划,建立了金山草莓研发中心,使金山草莓从生产、科研、采摘、销售到观光、会务、餐饮为一体,形成一条完整的产业链,实现农业增效、农民增收。2014年,金山区草莓种植面积由1700多亩增加到2500余亩,最具代表性的是鑫品美草莓,已通过国家绿色食品认证,全区种植面积约1000亩。浦东新区的草莓种植面积也增长很快,书院镇、高东镇、祝桥镇、宣桥镇等地所种植的冬草莓也陆续上市。崇明、闵行、奉贤、宝山也纷纷办起了草莓采摘园和草莓基地。
为在上海消费者中已有知名度的青浦白鹤草莓形成差异竞争,金山区特意把草莓品种的发展重点定在了早熟品种上。白鹤草莓节每年3、4月春暖花开时才开始办,金山区则在1月初就开始办金山草莓节,打上一个时间差。山阳镇浦卫公路龙泉港桥东侧的一家草莓基地,是记者知道的最早可以开摘章姬草莓的基地,产果期从11月起一直到来年4月。崇明的假日岛农庄草莓开摘也比较早,从12月初一直持续到来年5月。
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