乱挖一根笋影响一片竹狭叶溲疏岩蒿天山蓟横纹薹草鹅耳枥

乱挖一根笋影响一片竹

乱挖一根笋影响一片竹

冬笋是笋期的幼龄阶段，肉质鲜嫩，营养丰富。但冬笋采挖

必须要讲科学，因为冬笋留养的好坏直接影响竹林的生长。据调

查，一些地方采取不良的方三峡槭式采挖冬笋，严重破坏了竹林资源。

冬笋采挖应遵循三个原则：

一是选定适宜的采挖对象。挖冬笋要做到"三看三挖三不挖"

，即：一看冬笋形成的时间，要选择适当的成核剂及润滑剂"九前冬笋进春烂，九后冬笋清明

出，"就是说，冬至以前形成的冬笋入春后一般会烂掉，可以挖；

冬至以后形成的冬笋，一般都可转化为春笋出土成材，不能挖。

二看冬笋形状，" 两头尖，中间弯，逢春烂成浆"，"下头粗,上

头细，次年成新竹"，就是说，笋形弯曲或笋壳开裂的笋，不能